เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง อาหารเพื่อสุขภาพ

เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง

เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง เมนูอาหารเจ

ส่วนประกอบสำหรับทำ เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง

เต้าหู้แผ่น 2 แผ่น หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอคำ
หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต้ะ
น้ำมะขามเปี๊ยก 4 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมัน 1 ถ้วย

วิธีการทำเต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ เต้าหู้ ลงไปทอดในกระทะน้ำมัน ทอดจนเหลืองกรอบ ก็นำออกมาพัก
แนวทางการตระเตรียมซอส โดย ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง น้ำมะขามเปียก เคี้ยวจนกระทั่งส่วนผสมละลายเข้ากันเติมน้ำนิดหน่อย ต้มให้ส่วนซอสเหนียว
ตระเตรียมจัดจาน เต้าหู้ จากนั้น ราดด้วยซอส ที่ทำไว้ โรยหน้าด้วย หอมเจียว รวมทั้ง พริกทอด เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง

ที่มา nlovecooking

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *